バランスのよい食生活に欠かせない野菜、どのように保存していますか？冷蔵庫に入れるほかに、冷凍される方も多いはず。今回は、ニチレイフーズに入社して14年。商品開発に関わる庄司有希さんに、今日から使える冷凍保存のコツを伺いました。
最強野菜と言われるブロッコリーぜひ生活に取り入れたい食材です。特に緑黄色野菜の不足する冬が旬であるブロッコリーは重宝します。コンビニやスーパーなどにも冷凍食品として売られています。私自身も筋トレやダイエットにはまっているのでブロッコリーは重宝しています。 ブロッコリーの冷凍保存方法を紹介します。冷蔵保存だとあまり日持ちがしないブロッコリーですが、生のまま冷凍すると旨みを逃さず1ヵ月も保存可能です。冷凍ブロッコリーを使ったレシピも併せて紹介 …
業務スーパーのブロッコリーは大容量500g入りで148円とコスパ抜群の冷凍食品です。お弁当の彩りやサラダなど活用できるレシピがたくさんある業務スーパーのブロッコリーについて、商品情報詳細と口コミ、活用レシピを紹介しています。
朝昼番ごはん、お弁当など様々な場面で大活躍のブロッコリー。そんなブロッコリーは「冷凍保存」こそ賢い！ここでは、ブロッコリーの冷凍保存の方法や、解凍の仕方、さらに調理方法などをご紹介していきます。ぜひ、お試しあれ！
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