2014/09/24 - 今日はアイザワ工房のスリム2段で和風弁当。メインは筑前煮♪兄貴ve.はこんな感じで。MENU・筑前煮(鶏モモ・蓮根・コンニャク・里芋・人参・牛蒡・インゲン)・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅＆ゆかり～・ふつーな卵焼き・キャベツと人参の和風コールスローサラダ以上です。 生協の宅配パルシステムが運営する「だいどこログ」は、コトコトやきなりなどのカタログのレシピをはじめ、産直と環境にこだわった、安全で安心な食材を活かしたレシピをご紹介しています。 2019/05/06 - 今日はアイザワ工房のスリム2段で和風弁当。メインは筑前煮♪兄貴ve.はこんな感じで。MENU・筑前煮(鶏モモ・蓮根・コンニャク・里芋・人参・牛蒡・インゲン)・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅＆ゆかり～・ふつーな卵焼き・キャベツと人参の和風コールスローサラダ以上です。 鶏肉の色が変わったら、玉ねぎと人参を入れて炒め合わせる。 （1）に野菜と果実のジュースと塩・こしょう、洋風だしを入れて弱火で10分程煮る。 鶏肉に火が通り野菜がやわらかくなったら、かぼちゃを加えて2～3分煮る。 人参は乱切りにする。キャベツは4～5cmのざく切りにする。 （2）鍋に B を合わせて入れ、キャベツ以外の（1）を加える。落し蓋をして中火で煮る。煮立ったらアクを取り、10分ほど煮る。じゃがいもがやわらかくなったらキャベツを加え、更に3～4分煮る。
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